Review Seafood :: Hammer Bay Penang

Entry ni sudah berbulan jugak terperap dalam aku punya draft, Kitorang terjah restaurant ni masa bulan Ramadhan haritu. Kalau baca review org ramai mengenai Restauran ni memang top gitu, tapi after kami terjah macam biasa-biasa sahaja, tak berbaloi kami datang jauh-jauh dari Hotel di Batu Ferrenghi semata-mata nak berbuka di restauran yang meletooop la sangaatt. Mungkin bulan puasa kot, ramai yang booking table untuk berbuka dengan jumlah order yang banyak & pelbagai. So kualiti rasa & masakan mungkin kurang menjadi di situ. 

 

Udang butter dah sejuk so kurang membuka selera. Kebetulan kami datang ni adalah bulan Ramadhan. Dah booking melalui telefon untuk book tempat serta lauk apa. Mungkin kalau datang hari biasa lagi okey kot, aku pun tak berani nak promote lebih, maafkan saya yea Tuan Kedai. Tapi next time kalau datang Penang lagik aku akan cuba kt kedai lain pulak. Kadang-kadang lain orang lain citarasa.

 

Ikan Bakar pun tidak seperti yang digembar gemburkan, sambal dia tak rasa sedap sangat pun, nothing special for me. Mungkin sebab puasa kot, Tak boleh nak agak garam banyak mana, bersangka baik saja lah.  

Tengoklah bertapa ramainya org booking table untuk Iftar. Lauk pun dah siap terhidang sekitar jam 6 ptg sedangkan waktu berbuka sekitar 7.15 malam. Dah sejuk gigil-lah semua lauk-lauk tu kat atas meja, dahla dihidang tanpa bertutup, tuan meja pun belum sampai... aaiiisshh parah...

Sotong celup tepung pun tak rangup, tepung dah lembik, mungkin kerana goreng tak cukup garing menjadikan tepung di bahagian dalam sotong tak sempat masak. Nuha safiya & telur dadar yang menjadi feberet sepanjang masa.

View di pinggir Selat Melaka mengadap Pulau Jerejak agak cantik disertai dengan angin yang membuai, membuatkan sedikit ok walaupun rasa makanan seperti serba tak menjadi.

Walaupun begitu, kami tetap berbuka dengan gembira & makan sampai habis, nasib baik order portion kecik jek jadi tidaklah membazir. Apepun Alhamdulillah dengan rezeki dapat berbuka dengan sempurna. Kami berkejar pulang ke Hotel untuk solat Terawih di Masjid Negeri. Alhamdulillah sangat seronok dapat melakukan terawih di masjid Negeri Pulau Pinang.

Sedap Ke LOBSTER ?

Banyak iklan yg menayangkan tentang keenakan LOBSTER. Betul ke Lobster ni super sedap ..?? Alhamdulillah aku telah beberapa kali makan lobster nih. Aku kan penggemar udang yg tegar. Arwah abi dulu adalah seorang pemancing udang galah di Sungai Dungun & Paka, aku pun pernah 2,3 kali follow abi memancing naik boat. Setiap minggu mesti kami adik beradik akan meratah udang galah sebesar lengan org dewasa. Bukan seekor dua tau, berkilo-kilo di ratah begitu shj. Hanya rebus dgn garam shj. Kadang2 my brother bakar atas tungku dapur. Mmg lazat tidak terkata. Subhanallah.

Lobster ni pada aku tidaklah seenak udang galah. Jika di beri pilihan aku akan pilih udang galah. Lobster pun sedap juga cume isinya sedikit keras & kurang rasa manis berbanding udang galah. Tetapi dari segi harga pasaran Lobster jauh lebih mahal berbanding udang galah.Mungkin nak dapat tu payah kot, itu yg jadi mahal agaknya.

Beberapa minggu yg lalu hubby di arahkan bertugas di Sandakan Sabah. Sebelum bertolak balik ke semenanjung, hubby telah singgah ke salah satu tempat ternakan Lobster di Sandakan. Itupun staf TLDM yg bawa hubby ke sana dengan boat diorang. Kebetulan masa tu bukan musim Lobster katanya. Hanya ada beberapa ekor shj yg sedikit besar. So hubby beli 1kg shj utk di bawa balik. Harga agak mahal kerana di luar musim RM120/kg. Selalu bila dtg musim hanya RM60/kg katanya. terus up 50% dari normal price.

Maka naik flightlah Lobster hingga ke Hillpark 2. Seminggu jugaklah Lobster tu bertapa dalam peti ais sementara masuk perut. Coz aku belum berkesempatan untuk memasak. Just masak lauk simple2 je seminggu tu. Nak masak cincai-cincai macam sayang pulak rasanya. Sambil tu aku bt carian resepi di Mr google cari resepi yg mudah & sedap utk masak Lobster ni. Last2 aku masak dengan maggi jek.. kuikuikuikui... Buat Maggi Lobster gitu. Resepi paling mudah lah katakan... :))

Dah siap Maggi Lobster. Aku hanya meratah Lobster jek, Hubby & my Younger Brother yg habiskan Maggie tu ... 

Kesimpulannya Maggi Udang Galah jauh lebih menyengat berbanding maggi Lobster. Sekian dulu ...

Selamat Mencuba !